As Melhores Receitas

Se você está buscando por receita de Sopa Detox para limpar o seu organismo, você veio ao lugar certo. Confira abaixo a receita de uma sopa desintoxicante que vai promover uma verdadeira limpeza no seu corpo e fazer você secar até 3 quilos por semana.

Ingredientes:

1 abóbora japonesa com casca;
1 maço de cebolinha;
2 pimentões verdes;
3 tomates sem pele;
2 folhas de couve;
1 maço de aipo;
1 repolho grande;
3 cenouras sem casca;
1 nabo sem casca;
3 xícaras (chá) de vagem picada;
Sal light, pimenta-caiena, curry, salsa e sálvia a gosto.

Modo de Preparo:

1 - Pique as folhas e os legumes. Coloque numa panela, cubra com água e ferva por 10 minutos.
2 - Abaixe o fogo, mantendo o ponto de fervura por 40 minutos.
3 - Tempere a gosto. Congele em porções diárias.

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Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 talos de alho-poró cortados em rodelas (só a parte em branco)
1 cebola picada
3 batatas médias cortadas em pedaços
4 xícaras de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cubinhos de pão torrado

Modo de Preparo

1 Em uma panela, aquela metade de manteiga ou margarina. Junte o alho e a cebola e refogue em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
2 Acrescente a batata e refogue por mais 3 minutos.
3 Adicione o caldo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a batata fique macia.
4 Retire alguns pedaços da batata da panela e bata no liquidificador. Volte à oanela, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5 Retire do fogo, junte a manteiga que sobrou, misture bem e sirva com cubinhos de pão.

Ingredientes

3 cenouras cortada em rodelas
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de feijão cozido
Molho inglês
Sal a gosto
10 salsichas cortadas em rodelas

Modo de preparo

1 Coloque numa panela a cenoura, a cebola, o alho e o óleo.
2 Leve ao fogo brando e deixe refogar.
3 Acrescente 3 xícaras de água, o feijão e algumas gotas de molho inglês. Tempere com sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
4 Acrescente a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos.
5 Passe para uma sopeira e sirva a seguir.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
3 batatas médias cortadas em cubinhos
1/2 kg de abóbora picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Uma pitada de açúcar
1/2 lata de creme de leite
1 gema
Torradas

Modo de preparo

1 Em uma panela, coloque a manteiga. Leve ao fogo e deixe aquecer.
2 Junte a batata e refogue. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, sem acrescentar água, até que a abóbora e a batata estejam quase cozidas.
3 Adicione 1 litro de água, tempere com sal e pimenta-do-reino e o açúcar. Deixe ferver por 15 minutos.
4 Tire do fogo e passe por uma panela grossa ou bata no liquidificador. Torne a levar ao fogo.
5 Quando ferver, retire e acrescente o creme de leite batido com a gema. Sirva a seguir, com torradas.

Ingredientes

250g de lentilha
1 1/2 litro de água
3 cubos de caldo de legumes
1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1 De véspera, coloque a lentilha de molho na água.
2 No momento de preparar, acrescente os cubos de caldo de legumes e o azeite. Mexa bem.
3 Cozinhe em panela de pressão por 30 minutos.
4 Destampe a panela e deixe apurar no fogo, a gosto.

Ingredientes

5 colheres de sopa de óleo
4 batatas, em cubos
1 abobrinha, em pedaços
250g de vagem
4 cenouras, em cubos
3 tomates, picados
2 cubos de caldo de carne
Salsa, picadinha

Modo de Preparo

1 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os legumes.
2 Junte os cubos de caldo de carne e uma xícara de chá de água fervente.
3 Deixe cozinhar, até que os legumes fiquem macios.
4 Na hora de servir, polvilhe a salsa.

Ingredientes

1 lata de milho verde, escorrida
1 colher de sopa de manteiga
1 litro de água fervente
1 gema
1 colher de sopa de Maizena
1 xícara de chá de leite
2 cubos de caldo de legumes
3 colheres de sopa de queijo fresco, picadinho

Modo de Preparo

1 Bata no liquidificador o milho com a manteiga e metade da água fervente. Junte a gema, a Maizena e o leite e bata novamente.
2 Leve ao fogo, acrescente o caldo de legumes mexendo sempre. Deixe até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
3 Despeje em cumbuca refractária ou cumbucas individuais e cubra com queijo picado.
4 Leve ao forno quente e deixe até dourar.

Ingredientes

250g de grão de bico
1 1/2 litro de água
2 cubos de caldo de legumes Knorr
2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

1 De véspera, coloque o grão de bico de molho na água.
2 Mo momento de preparar, acrescente os cubos de caldo de legumes Knorr e o azeite. Mexa bem.
3 Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos.
4 Destampe a panela e deixe apurar no fogo, a gosto.

Ingredientes

4 cubos de caldo de carne
2 litros de água fervente
200g de macarrão
1 maço pequeno de agrião
1 xícara de chá de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1 Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente.
2 Junte o macarrão e cozinhe por 20 minutos ou até que fique macio.
3 Coloque o agrião e deixe até ferver um pouco.
4 Retire do fogo, junte o creme de leite e sirva a seguir.

Ingredientes

4 beterrabas grandes
1 colher de café de açúcar
1 1/2 litro de água
3 cubos de caldo de legumes
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
8 colheres de sopa de creme de leite fresco

Modo De Preparo

1 Descasque bem fino as beterrabas, pique e leve ao fogo, em panela de pressão, o açúcar, a água e os cubos de caldo de legumes.
2 Cozinhe por 20 minutos, após a fervura.
3 Destampe a panela e no momento de servir acrescente o vinho e o creme de leite. Aqueça sem deixar ferver.
4 Sirva quente ou frio.

Ingredientes

1 litro de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
2 tomates picados
1 pepino picado
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de azeite

Modo De Preparo

1 Dissolva na água fervente os cubos de caldo de legumes, acrescente os demais ingredientes e deixe aquecer um pouco.
2 Sirva quente ou frio.

Ingredientes

1/2 kg de cenouras
2 1/2 xícaras de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de colher de chá de açúcar
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de leite
Manteiga ou margarina

Modo De Preparo

1 Raspe a casca das cenouras, lave-as e cozinhe-as em água com i açúcar, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2 Coloque-as no liquidificador com 1 xícara de água em que foram cozidas, os tabletes de caldo de galinha e o leite.
3 Bata até obter um purê e adicione a manteiga ou margarina a gosto.
4 Aqueça bem, sem deixar ferver, e sirva.

Rende: 5 a 6 porções

Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
2 colheres (sopa) de cebola, ralada
2 colheres (sopa) de alho-poró, picadinho
3 colheres (sopa) cheias de maizena
2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
2 cubos de caldo de galinha, dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente
Pimenta-do-reino, moída na hora
250g de queijo parmesão, ralado

Modo de Preparo
1 Leve a margarina(ou manteiga) ao fogo médio, junte a cebola e o alho poró, e refogue por alguns minutos.
2 Adicione a maizena diluída no leite e as gemas ligeiramente batidas.
3 Banhe tudo com caldo de galinha cozinhe, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa.
4 Retire do fogo, adicione pimenta-do-reino a gosto e 150g de queijo ralado.
5 Retite do fogo e sirva imediatamente, polvilhada com o queijo restante.