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Ingredientes
4 batatas cozidas cortadas em cubinhos
4 cenouras cortadas em tirinhas
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 maço de salsa picadinho
2 talos de salsão picados
2 cebolas picadas
2 xícaras de presunto picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de maionese
1 lata de ervilha
Modo de preparo
1 Em uma tigela junte a batata, a cenoura, o pimentão verde e o vermelho, a salsa, a cebola e o presunto. tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
2 Acrescente a maionese e misture. Guarneça com a ervilha e deixe na geladeira até o momento de servir.
Ingredientes
2 xícaras de chá de maionese
1 lata de ervilha
4 tomates, em tirinhas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 xícara de chá de aipo
2 xícaras de chá de sobras de frango, desfiado
Salsa, picadinha
Modo de Preparo
1 Misture todos os ingredientes.
2 Leve a gelar até o momento de servir.
3 Sirva sobre alface picada.
Ingredientes
1 pimentão verde, em tiras
2 colheres de chá de sal
200g de queijo prato prato
1 maçã ácida, em cubinhos
1 cebola e 4 tomates picadinhos
1 lata de ervilha
4 colheres de sopa de vinagre
1 xícara de chá de maionesse
Nozes para decorar
Modo de Preparo
1 Cozinhe o pimentão, em um pouco de água com metade do sal por 10 minutos.
2 Escorra e deixe esfriar.
3 Depois misture com os outros ingredientes, menos as nozes.
4 Coloque em uma tigela e decore com as nozes. Sirva a seguir.
Rende: 12 porções
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