Recheio
100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
Massa
2 xícaras de chá de leite em pó
2 xícaras de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
Modo de preparo do recheio
1 Leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo bem até que a mistura se solte do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.
Modo de preparar a massa
1 Misture o leite e o chocolate em pó e acrescente o leite condensado aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
2 Com auxílio de um rolo, abra a massa sobre uma folha de papel-alumínio.
3 Coloque o recheio reservado e enrole como rocambole.
4 Embrulhe com o papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas. Sirva.
O rendimento é de 12 porções.
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