Ingredientes
3 cenouras cortada em rodelas
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de feijão cozido
Molho inglês
Sal a gosto
10 salsichas cortadas em rodelas
Modo de preparo
1 Coloque numa panela a cenoura, a cebola, o alho e o óleo.
2 Leve ao fogo brando e deixe refogar.
3 Acrescente 3 xícaras de água, o feijão e algumas gotas de molho inglês. Tempere com sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
4 Acrescente a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos.
5 Passe para uma sopeira e sirva a seguir.
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