Ingredientes
4 batatas cozidas cortadas em cubinhos
4 cenouras cortadas em tirinhas
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 maço de salsa picadinho
2 talos de salsão picados
2 cebolas picadas
2 xícaras de presunto picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de maionese
1 lata de ervilha
Modo de preparo
1 Em uma tigela junte a batata, a cenoura, o pimentão verde e o vermelho, a salsa, a cebola e o presunto. tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
2 Acrescente a maionese e misture. Guarneça com a ervilha e deixe na geladeira até o momento de servir.
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