Ingredientes
1/2 kg de cenouras picadas
1 ovo
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
2 claras em neve
Modo De Preparo
1 Cozinhe as cenouras em pouca água e sal.
2 Retire com o auxílio de uma escumadeira e bata no liquidificador com o ovo, a maionese, o queijo e o leite.
3 Passe para uma tigela e adicione delicadamente as claras.
4 Asse em forno médio, em recipiente refratário untado e enfarinhado, cerca de 40 minutos ou até o suflê dourar.
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