Suflê De Aspargos

Ingredientes

1 cebola picadinha
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de leite
1 envelope de sopa (creme de aspargos)
3 ovos

Modo De Preparo

1 Toste ligeiramente a cebola na margarina.
2 Adicione o leite frio e a sopa (creme de aspargos).
3 Deixe cozinhar até formar um creme espesso, mexendo sempre.
4 Retire do fogo, junte as gemas batendo bem. Por último coloque as claras em neve.
5 Despeje a massa em uma forma refractária untada e polvilhada com farinha de rosca.
6 Asse em forno regular por 25 minutos.

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