Bolinhos de Mandioquinha

Rende: 16 unidades

Ingredintes
6 mandioquinhas
1 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de Maizensa
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
1 colher (sopa) de salsa, picadinha
Ólheo para fritar

Modo de Preparo
1 Cozinhe as mandioquinhas descascadas em água e sal.
2 Quando macias, passe-as no espremedor, ou na máquina de moer carne e junte os demais ingredientes, misturando bem.
3 Frite às colheradas em óleo quente.
VARIAÇÃO
Pode-se substituir as mandioquinhas por batatas.
E também,pode-se juntar 2 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado, para ficar mais cremoso.

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