Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de canela em pó
2 xícaras de chá de abacaxi em calda bem escorrido e picadinho
4 ovos bem batidos
1 1/4 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina derretida
2 xícara de chá de castanha do Pará picadinhas
Modo de Preparo
1 Peneire todos os ingredientes secos em uma tigela.
2 Faça uma cova no centro e junte os restantes, ligando e amassando muito bem até formar uma massa homogénea.
3 Coloque em uma forma de bolo inglês, untada com margarina e forrada com papel também untado.
4 Asse com calor moderado (cerca de 1 hora).
Postado por Anônimo às 07:21
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