Farofa De Feijão Verde

Ingredientes

2 colheres de chá de feijão verde
1 litro de água
200g de toucinho fresco
3 cubos de tempero para feijão
1 xícara de chá de farinha de mandioca

Modo De Preparo

1 Cozinhe o feijão com a água , sem sal. Deixe secar.
2 Frite o toucinho, em fogo lento, até que fique torresmo. Adicione o feijão com o tempero para feijão e misture bem.
3 Vá adicionando a farinha e mexendo, com uma colher de pau, até formar uma farofa.

obs.: Este prato come-se com banana-prata ou banana-da-terra, frita.

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