Ingredientes
1/2 xícara de chá de folhas de hortelã
1/2 xícara de chá de água gelada
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho espremido
Sal e pimenta a gosto
1 copo de iogurte natural (200g)
1 maço de alface americana lavada
1 xícara de chá de queijo mussarela ralada grosso
Modo de Preparo
1 No liquidificador, bata a hortelã com a água, o azeite, o alho, sal e pimenta até obter um creme.
2 Despeje em uma tigela pequena e misture o iogurte com um garfo até ficar homogéneo.
3 Distribua a alface em uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e espalhe o molho por cima.
4 Sirva a seguida.
Dica
Se preferir, substitua o iogurte por creme de leite ou coalhada na mesma quantidade.
Postado por Anônimo às 07:19
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