Ingredientes
¼ de xícara de chá de leite
1 gema
1 pedaço pequeno de casca de laranja
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
3 claras em neve
Modo de preparo
1 Em uma panela pequena, coloque o leite, a gema, a casca de laranja, o açúcar e a farinha de trigo.
2 Em fogo baixo, mexa bem até ficar homogêneo e formar uma massa.
3 Retire a casca da laranja e adicione o chocolate em pó. Tire do fogo e junte levemente as claras em neve.
4 Despeje em formas untadas com manteiga e açúcar. Preaqueça em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Esta receita rende 1 porção.
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