Deliciosa receita de Tortinhas gaúchas

Ingredientes para a massa

1 colher de sopa de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de água
200 g de farinha de trigo
Cerejas para decorar

Modo de preparo

1 Amasse todos os ingredientes, até obter uma massa lisa e seca. Forre forminhas pequenas, asse com calor moderado, deixe esfriar e recheie com ovos moles.
2 Decore com uma cereja cortada em flor.

Ingredientes para os ovos moles

12 gemas passadas pela peneira
10 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

1 Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Utilize morno.

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