As Melhores Receitas

1 tablete de chocolate meio amargo

2/3 de xícara de chá de mel

1 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada

2 colheres de fermento em pó

1/2 colher de café de sal

1/2 xícara chá de manteiga ou margarina

1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2/3 de xícara de água

1 Junte o chocolate e o mel, leve ao fogo até derreter. Reserve.

2 Peneire a farinha com o fermento e o sal. Reserve.

3 Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até espumar, junte o chocolate já morno e continue batendo.

4 Acrescente os ovos, um  a um e a baunilha, batendo sempre a cada edição. Coloque a farinha alternada com a água, mexendo já fora da batedeira.

5 Asse em duas formas untadas, em forno moderado. Recheie e cubra com coberto francês e chocolate.

Ingredientes (coberto francês de mel e chocolate)

1/2 xícara de chá de açúcar

1/4 de xícara de chá de creme de leite

1/4 de xícara de chá de mel

1 tablete de chocolate meio amargo

2 gemas

1 pitada de sal

1 Leve todos os ingredientes ao banho-Maria, menos as gemas e o sal.

2 Logo que o chocolate derreta, bata para ligar tudo e junte as gemas e o sal, mexendo sempre.

3 Leve de novo ao banho-Maria até engrossar, batendo sempre.

4 Coloque a vasilha em água gelada até que o creme engrosse. Bata de novo, recheie e cubra o bolo.

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