Ingredientes (massa)
1 1/2 xícara de chá de açúcar
6 gemas
3/4 de xícara de chá bem calcada de cenoura crua, ralada
1 3/4 de xícara de chá de amêndoas ou avelãs moídas com a pele
1 xícara de chá de farinha de rosca
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de café de cravo moído
Raspa e caldo de 1 limão
6 claras em neve
Modo de Preparo
1 Bata o açúcar com as gemas até obter uma massa clara e fofa. Reserve.
2 Misture a cenoura com as amêndoas, a farinha de rosca, a canela, o cravo e o limão.
3 Junte as duas misturas e bata bem. No fim adicione as claras.
4 Coloque a massa em uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada com a farinha de rosca e leve para assar com calor moderado.
5 Depois de assado, deixe esfriar e desenforme. Cubra com o glacê.
Ingredientes (glacê)
2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
4 colheres de sopa de água quente
1 colher de chá de caldo de limão
Modo de Preparo
1 Misture todos os ingredientes, bata para ligar e utilize.
Imprimir essa páginaSeguidores
Siga-nos no Twitter
Dispensa
Arroz
(
15
)
Aves
(
18
)
Baião de dois
(
1
)
Balas
(
6
)
Bebidas
(
2
)
Biscoitos
(
17
)
bolinhos
(
8
)
bolo
(
44
)
Bombons
(
12
)
carnes
(
41
)
Chás
(
2
)
concervação dos alimentos
(
1
)
Coquetéis
(
5
)
Cremes
(
14
)
dicas
(
16
)
Dieta
(
7
)
Doces
(
61
)
eletrodoméstico
(
2
)
Empada
(
3
)
Estronofe
(
1
)
Farofas
(
4
)
Feijão
(
6
)
Frutas
(
9
)
Gelatina
(
1
)
Iogurte
(
1
)
Lanches
(
1
)
Legumes
(
6
)
Massas
(
25
)
Mocotó
(
1
)
molho
(
11
)
Mousses
(
13
)
Nossa comunidade no Orkut
(
1
)
Nutrição
(
2
)
Pães e Roscas
(
34
)
Panquecas
(
5
)
Páscoa
(
2
)
Pastéis
(
3
)
Patê
(
2
)
pavê
(
18
)
Peixes
(
28
)
Petits-fours
(
3
)
Pizzas
(
4
)
Prêmio recebido
(
6
)
pudim
(
38
)
Pudim Salgado
(
1
)
Purê
(
1
)
Queijo
(
4
)
Receitas juninas
(
1
)
Receitas para diabéticos
(
19
)
Reflexão
(
1
)
Risotos
(
4
)
rocambole
(
16
)
saladas
(
18
)
Salpicão
(
3
)
Sanduíches
(
1
)
Sobremesas
(
30
)
sopas
(
13
)
Sorvetes
(
18
)
sucos
(
5
)
Suflê
(
9
)
Temperos
(
1
)
Torta doce
(
80
)
Torta salgada
(
12
)