Molho Tártaro

Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de maionese
1 colher de chá de mostarda
1 boa pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de pepino em conserva, picadinho
1 colher de sopa de salsa, picadinha
1 colher de sopa de cebola, picadinha

Modo de Preparo

1 Em uma tigela, misture bem a maionese com a mostarda e a pimenta-do-reino.
2 Acrescente os ingredientes restantes e misture muito bem.
3 Coloque o molho em uma molheira e leve à geladeira até a hora de servir.
4 É indicado para acompanhar carnes grelhadas ou cozidas, peixe cozido e fondue bourguignonne.

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