Ingredientes
1 xícara de chá de Maizena
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo
2/3 de xícara de chá de leite
6 bananas-prata
Óleo Mazola
Açúcar com canela, para polvilhar
Modo de Preparo
1 Peneire a Maizena com o fermento e o sal.
2 Bata o ovo junte o leite e acrescente os ingredientes que foram peneirados juntos, misturando bem.
3 Acrescente as bananas cortadas em rodelas e misture bem.
4 Frite às colheradas, no óleo Mazola bem quente, até que dourem levemente.
5 Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
6 Sirva quente, polvilhada com açúcar e canela.
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