Ingredientes
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
2 gemas
1 xícara de chá de amendoi torrado, sem casca, moido
5 colheres de sopa de Maizena
2 xícaras de chá de aveia
2 claras em neve firme
Modo De Preparo
1 Bata com uma colher de pau a margarina com o açúcar. Junte as gemas e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
2 Adicione o amendoim, a Maizena e a aveia.
3 Acrescente as claras e misture bem.
4 Molde os biscoitos com as mãos, dando o formato oval ou redondo.
5 Leve ao forno médio, em uma assadeira grande, untada, cerca de 30 minutos.
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