As Melhores Receitas

Ingredientes

800g de açúcar granulado
3 copos americanos de água
1 coco ralado
100g de queijo Minas curado, ralado
12 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1 Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio.
2 Reserve.
3 Misture todos os outros ingredientes, sendo os ovos batidos previamente.
4 Junte então a calda e deixe essa massa repousar por 12 horas.
5 Coloque a mistura numa assadeira bem untada e polvilhada com açúcar, asse em banho-maria, no forno com calor moderado.
6 Deixe esfriar completamente para desenformar.