Ingredientes
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 xícaras de carne moída refogada
300 g de quiabo cortado em rodelas
3 tomates picados
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1 Aqueça o óleo em uma frigideira e doude a cebola. Acrescente a carne moída e o quiabo e deixe refogar por alguns minutos.
2 Junte o tomate e o cheiro-ver. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem, tampe a panela e cozinhe até o quiabo ficar bem macio. Se necessário, acrescente um pouco de água.
3 Sirva a seguir com arroz branco.
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