Ingredientes
4 bananas-nanicas com casca
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1/4 de xícara de rum
Modo de preparo
1 Fure com um garfo as bananas e asse-as em forno quente por cerca de 15 minutos ou até que a casca comece a escurecer. Retire do forno, elimine a casca e regue-as com o suco de limão. Reserve.
2 Em uma panela derreta a manteiga. Junte o açúcar e a canela e deixe no fogo até que se torne uma calda, sem parar de mexer. Reserve.
3 Aqueça o rum em uma panela e deixe-o pegar fogo. Despeje-o sobre as bananas e sacuda a panela até apagar a chama. Passe as bananas para um prato, regue com salda preparada e sirva a seguir.
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