As Melhores Receitas

1 colher de sopa de açúcar

200g de farinha de trigo

100g de manteiga

1 gema

3 colheres de sopa de água

1 Misture os três primeiros ingredientes como uma farofa e ligue-os a gema e a água. Não amasse.

2 Forre uma forma de 25 cm de diâmetro, fure com um palito o fundo e os lados e asse em forno quente.

8 colheres de sopa de açúcar

5 gemas

2 colheres de sopa bem cheias de maisena

1/2 litro de leite

300g de uvas brancas tipo Itália

1 Reserve as uvas e junte os ingredientes restantes, mexendo em fogo brando até engrossar.

2 Espalhe este creme sobre a massa reservada.

3 Corte as uvas ao meio, retire as sementes e coloque-as em círculo até o centro da torta.

4 Cubra com a gelatina e deixe gelificar.

1 copo americano de açúcar

3 copos americanos de água

8 colheres de gelatina incolor

1 cálice de rum

1 Ferva o açúcar com a água até reduzir a mistura ao volume de dois copos.

2 Junte então a gelatina, previamente amolecida em água fria, e o rum.

3 Deixe ferver mais 5 minutos e quando começar a engrossar, cubra as uvas.

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