Ingredientes para a massa
600g de açúcar
200g de manteiga ou margarina
3 ovos
9 gemas
300g de farinha de trigo
1 1/2 vidro pequeno de leite de coco
Modo de preparo
1 Bata bem o açúcar com a manteiga ou margarina.
2 A seguir, junte os ovos e as gemas, uma a uma, batendo tudo até ligar.
3 Retire da batedeira, acrescente a farinha e o leite de coco, mexendo sem bater, até obter uma massa homogênea.
4 Caramelize uma forme de buraco, coloque a massa e leve a assar no forno com calor moderado.
Ingredientes para o caramelo
1 xícara de chá de açúcar granulado
1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo
1 Ferva o açúcar com a água até chegar ao ponto de caramelo. Utilize.
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