As Melhores Receitas

8 colheres de sopa de açúcar

8 ovos

8 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

1 lata de pêssegos em calda

1 Bata o açúcar com os ovos, até obter uma massa bem clara e fofa.

2 Retire da batedeira e misture a farinha peneirada com o fermento, mexendo sem bater.

3 Asse em tabuleiro untado e forrado com papel também untado Forno moderado.

4 Deixe esfriar, desenforme e corte em três pedaços iguais. Humedeça cada um com a calda de pêssegos.

5 Coloque o recheio, salpique com pêssegos picados e monte a torta, sobrepondo, alternadamente, as camadas.

6 Cubra com o mesmo creme do recheio e decore com o pêssego em forma de flor. Sirva gelado.

8 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de maisena

1 litro de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

250g de manteiga fresca e sem sal

1 Junte o açúcar com a manteiga e o leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

2 Retire do fogo, acrescente a baunilha e deixe esfriar completamente.

3 Bata a manteiga até ficar clara e espumosa.

4 Vá juntando o creme aos poucos, batendo sempre entre cada adição. Utilize.