Ingredientes ( massa)
50g de fermento de pão
1 xícara de chá de leite morno
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga
500g de farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de Preparo
1 Dissolva o fermento no leite e acrescente os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada.
2 Sove bem a massa e deixe levedar até dobrar o volume.
3 Abra a massa com o rolo na espessura de 1/2 cm, espalhe o recheio e enrole como rocambole.
4 Deixe levedar bem, pincele com a gema e asse em forno quente.
Ingredientes ( recheio)
500g de ricota fresca
100g de passas sem sementes
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de baunilha
Modo de Preparo
1 Esmague a ricota e misture com os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada. Utilize.
2 Obs: Esta porção de massa dá para fazer dois pães.
Postado por Anônimo às 10:26
Marcadores: Pães e Roscas
Imprimir essa páginaSeguidores
Siga-nos no Twitter
Dispensa
Arroz
(
15
)
Aves
(
18
)
Baião de dois
(
1
)
Balas
(
6
)
Bebidas
(
2
)
Biscoitos
(
17
)
bolinhos
(
8
)
bolo
(
44
)
Bombons
(
12
)
carnes
(
41
)
Chás
(
2
)
concervação dos alimentos
(
1
)
Coquetéis
(
5
)
Cremes
(
14
)
dicas
(
16
)
Dieta
(
7
)
Doces
(
61
)
eletrodoméstico
(
2
)
Empada
(
3
)
Estronofe
(
1
)
Farofas
(
4
)
Feijão
(
6
)
Frutas
(
9
)
Gelatina
(
1
)
Iogurte
(
1
)
Lanches
(
1
)
Legumes
(
6
)
Massas
(
25
)
Mocotó
(
1
)
molho
(
11
)
Mousses
(
13
)
Nossa comunidade no Orkut
(
1
)
Nutrição
(
2
)
Pães e Roscas
(
34
)
Panquecas
(
5
)
Páscoa
(
2
)
Pastéis
(
3
)
Patê
(
2
)
pavê
(
18
)
Peixes
(
28
)
Petits-fours
(
3
)
Pizzas
(
4
)
Prêmio recebido
(
6
)
pudim
(
38
)
Pudim Salgado
(
1
)
Purê
(
1
)
Queijo
(
4
)
Receitas juninas
(
1
)
Receitas para diabéticos
(
19
)
Reflexão
(
1
)
Risotos
(
4
)
rocambole
(
16
)
saladas
(
18
)
Salpicão
(
3
)
Sanduíches
(
1
)
Sobremesas
(
30
)
sopas
(
13
)
Sorvetes
(
18
)
sucos
(
5
)
Suflê
(
9
)
Temperos
(
1
)
Torta doce
(
80
)
Torta salgada
(
12
)