As Melhores Receitas

Ingredientes

1 tablete de 500g de chocolate de cobertura ralado
200g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
5 claras em neve
5 gemas
6 nozes picadinhas
1 cálice de rum
1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Modo de Preparo

1 Derreta o chocolate em banho-Maria juntamente com a manteiga.
2 Bata as claras com metade do açúcar. Bata as gemas com a outra metade.
3 Misture as claras com as gemas e vá colocando aos poucos, já fora da batedeira, o rum e a mistura do chocolate reservado.
4 Acrescente o creme de leite, mexendo bem mas sem bater.
5 Coloque em uma taça de vidro ou em taças individuais e leve à geladeira até o dia seguinte.