Ingredientes
6 bistecas de porco
1 dente de alho picadinho
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de maionese temperada com limão
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar
Guarnição
Buquês de brócolis
2 cubos de caldo de legumes dissolvidos em 1 litro de água fervente
Modo de Preparo
1 tempere as bistecas com o alho e o sal.
2 Passe a maionese temperada com limão e depois na farinha de rosca.
3 Cozinhe os brócolis no caldo de legumes.
4 Enquanto cozinha os brócolis, frite as bistecas em óleo não muito quente.
5 Guarneça as bistecas com os brócolis escorridos e rodelas de limão. Sirva em seguida.
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