Ingredientes
1 xícara de polpa de caqui
1 xícara de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Uma pitada de sal
1/2 xícara de óleo de oliva
1 xícara de castanha-do-pará picara
1 xícara de creme chantily
Modo de preparo
1 Em uma tigela misture a polpa de caqui, o açúcar e os ovos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e sal peneirados juntos, alternando com o óleo. Bata bem. Depois, junte a castanha-do-pará e misture.
2 Despeje numa forma redonda de aro removível untada. Leve a forma ao forno moderado, previamente aquecido, e deixe assar por mais ou menos 1 hora. Tire do forno e deixe esfriar. Desenforme sobre um prato e cubra com o creme chantily.
Postado por Anônimo às 16:33
Marcadores: Torta doce
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