Ingredientes
150g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 1/2 xícara de chá de maizena
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
Abacaxi e ameixa em calda ou bananas carameladas
Modo De Preparo
1 bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar cremoso.
2 Acrescente a maizena peneirada com a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite.
3 Misture, por último, as claras em neve previamente batidas com uma pitada de sal.
4 Unte a forma redonda, polvilhe com 1 xícara de chá de açúcar cristal.
5 Forre o fundo da forma com fatias de abacaxi e coloque uma ameixa no centro de cada uma.
6 Despeje a massa.
7 Leve ao forno médio, por 20 minutos.
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