Receita de bacalhoada, fácil de ser preparada

Ingredientes

1 quilo de bacalhau
1 quilo de batatas cozidas
1 copo de azeite estrangeiro
Temperos
1 litro de leite
3 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

1 Desfie o bacalhau (que foi previamente deixado de molho), bem miúdo.
2 Descasque as batatas e pique em pedaços pequenos.
3 Arrume um pirex em camadas, sendo que a primeira camada é de azeite fervido.
4 Em seguida coloque uma camada de creme. Novamente outra camada de bacalhau desfiado picadas. Por último, outra camada de creme.
5 Leve ao forno para corar

Refogado:
Ferva um copo de azeite com todos os temperos, sal, pimenta do reino e malagueta.

Creme:
Faça um creme com 1 litro de leite, 3 gemas, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 3 colheres de sopa de maizena e sal a gosto.

Receita deliciosa de Frango à milanesa ao forno

Ingredientes

1 frango
Temperos
ovos
Farinha de rosca
Manteiga

Modo de preparo

1 Tempere de véspera um frango (fure os pedaços para o tempero entrar bem). Escorra o tempero no outro dia.
2 Passe no ovo batido os pedaços de frango e escorra. Passe na farinha de rosca
3 Coloque um tabuleiro forrado com papel alumínio. Coloque por cima de cada pedaço, um pouco de manteiga.
4 Leve ao forno para assar.