Arroz com ervilha e uva passa

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 cebola cortada em rodelas
1/2 xícara de uva passa sem sementes
3 xícaras de arroz cozido
1 lata de ervilha escorrida

Modo de preparo

1 Em uma frigideira coloque o óleo e a cebola. Leve ao fogo e deixe dourar ligeiramente a cebola. Junte a uva passa e frite levemente.
2 À parte, aqueça o arroz e misture com a ervilha. Despeje por cima a cebola e a uva passa fritas. Misture bem e sirva, acompanhando carne ou peixe.