Ensopado de Legumes

Ingredientes

5 colheres de sopa de óleo
4 batatas, em cubos
1 abobrinha, em pedaços
250g de vagem
4 cenouras, em cubos
3 tomates, picados
2 cubos de caldo de carne
Salsa, picadinha

Modo de Preparo

1 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os legumes.
2 Junte os cubos de caldo de carne e uma xícara de chá de água fervente.
3 Deixe cozinhar, até que os legumes fiquem macios.
4 Na hora de servir, polvilhe a salsa.

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